Hayatımın Anlamı Simirnamm

Hayatımın Anlamı Simirnamm
Aşkımmmm

29 Aralık 2009 Salı

Bayram Baklavası




1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı yoğurt
2 yumurta
1 çimdik tuz :))
aldığı kadar elenmiş un

Şerbeti: 4 bardak şeker ve 3,5 bardak su, 2 dilim limon

Yapılışı:

Bütün malzeme karıştırılıp ele yapışmayan bir hamur elde edilir.10 dak. dinlendirilir.Hamur 3 e bölünür,15 ar bezeye ayrılır.toplam 45 bezemiz olur.çay bardağı büyüklüğünde açılır ,aralarına mısır nişastası serpilir.15 beze üst üste konularak yavaş yavaş tepsiniz büyüklüğünde açılır.aynı işlem diğer 15 li bezelerimiz içinde yapılır.3 yufka elde etmiş oluruz.bu yufkalarımızın arasına arzuya göre antep fıstığı yada ceviz koyabiliriz.İstediğiniz şekilde kesip 200 g tereyağ eritip üzerine dökünüz.180 derecede ısıtılmış fırında35-40 dakika pişiriniz.Fırından çıkarıp 5 dak. havalandırdıktan sonra sıcağa yakın şurubu dökünüz.Afiyet olsunn..

2 yorum:

  1. Nefisssssssssss.. canim benim marifetli ellerinden cıktıgı nasilda belli oluyor.Ellerine emeklerine saglik.. icim gitti vallahi benim yerime de yeeee:)))opuldun tatlimm:)

    YanıtlaSil
  2. Özgülüm çok teşekkürler:)Bende çok öptüm:)

    YanıtlaSil